7月9、10日とナオミプレイスワイナリーツアーを企画しました
NIKI HILLSワイナリー いつか訪問したいとずっと思っていたオーベルジュでした。
願いは声で発することによって叶うのですね(*^_^*)
NIKI HILLSなどの会社を多数経営するDACホールディングス代表取締役社長を
私の尊敬する司法書士の先生からご紹介いただきました
お食事をご馳走になったとき DACグループの顧問 日本ソムリエ協会名誉顧問でもある
熱田貴様もご一緒くださり NIKI HILLSワイナリーのお話を沢山伺いました
熱田様の著書やNIKI HILLSのワイン「はつゆき」も頂戴しどんどん思いが膨らみました
Naomi・Place講座参加者の方々にお話しをすると参加希望者が多くて
1棟借りをすることに・・・最大限17名（本当は10名ぐらいのはずが・・）
せっかくなので仁木神社参拝とさくらんぼ狩りを組み入れてみました
私は8日から札幌入り ニッカウヰスキー醸造所見学 余市駅前のかくと徳島屋でのランチ
その後 14時半余市駅前に集合しました
かくと徳島屋は余市でもなかなか飲めないドメーヌ・タカヒコのナナツモリが頂けるのです
電話でお願いし3種のペアリング付きのお食事を予約しました 美味しかったこと！💛
ニッカ醸造所ではＨNKドラマでみたマッサンの世界を楽しみました 創業者の竹鶴正孝の偉業
歴史 ウイスキーの製造工程などがよくわかり3種の試飲付きで無料 次回も行きたい！
余市駅にはNIKI HILLSのマイクロバスがお迎えに・・ 初めは仁木町に2台しかないタクシーを
ピストン輸送する予定でした(;^_^A 15分ほど車を走らせ小高い丘の上 仁木 余市が一望できる
丘の上のオーベルジュ NIKI HILLS ワイナリーに到着です
全てにパーフェクトと感動したオーベルジュ内の様子は次のブログに続きます
To be continued ~
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