6月にはいると恒例の梅仕事が待っていますがその前に我が家では新生姜を漬けます
今回のおもてなしカービングは「新生姜の甘酢漬け」でした
講師は山口三紀子さん 丁寧なご指導で人気の講座です
抜き型でぬいた可愛い生姜を彫って甘酢に漬けて持ち帰ります
生姜は繊維が多いので繊維に沿ってカットするのがポイント
葉っぱ お花 梅 松 桜 ウサギ等々 ナイフで切り込みを入れながら立体的に仕上げます
ご参加の皆様はに片手に集中の時間
熱湯で洗って甘酢に浸して出来上がり
可愛すぎて食べるのがもったいない
お料理の付け合わせにも重宝です
次回7月2日は石鹸のカービングです「多肉植物の寄せ植え」
こちらも是非挑戦してみてください
おもてなしカービング講座 たのしいです！
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