ナオミプレイス NO.727 3月講座はちみつ＆チーズ
3月4日は大石結子先生によるハチミツ&チーズ講座でした
毎回違う珍しいハチミツをテイスティングできるのが楽しくて!(^^)!
殺菌力が強いので夜寝る前にハチミツを食べても虫歯にならず喉にも優しい
私も寝る...
ナオミプレイス 
ナオミプレイス NO.726 シェリーワインを楽しむ
2月25・26日は大戸尚美がシェリー講座を開催させていただきました
シェリーってワインなんです ちょっと他のワインよりアルコール度数が高い酒精強化ワイン
スペインのアンダルシア地方のヘレスデラフロンテーラを中心に造られている辛...
ナオミプレイス NO.725 モンドｰルチーズ講座1／19／20／21
昨年12月に開催したモン・ドールチーズ講座 好評につき1月も開催させて頂きました
3連チャンで満席でしたが美味しい！楽しい！と喜んで頂き嬉しいです
500グラムのモン・ドールチーズを3人で1個召し上がっていただく ワイ...
ナオミプレイス NO.724おもてなしカービング講座
2026年のナオミプレイスに初講座は
山口三紀子先生の「おもてなしカービング講座」でした
今年も1年間よろしくお願いいたします
ミスタードーナツならぬミセスＭＩＫＩＫＯのドーナツ
石鹸のドーナツ作りをしまし...
未分類 NO.723 2026年もよろしくお願いします
新年明けましておめでとうございます
今年もナオミプレイスの講座をよろしくお願いいたします
2025年12月 東急プラザは「Ginnza Novo」に変わりました
ビルのオーナーが変わり改修工事やら撤退やら色んな情...
ナオミプレイス NO.722 モン・ドールチーズを楽しむ
12月15日 モンドールチーズを楽しむ講座でした
講師は私 大戸尚美が担当 ナオミプレイスの今年最後の講座でした
チーズは神楽坂アルパージュさんから購入 熟成具合もバッチリです
まずはトロトロのモン・ドールチ...
ナオミプレイス NO.721ナオミプレイスXmasパーティ
12月5日金曜日 ナオミプレイス15回目Ｘｍａｓパーティが無事終了いたしました
お忙しい中ご参加くださった皆様 ありがとうございました
銀座三越新館のデンマーク・ザ・ロイヤルカフェから始まって15回目のＸｍａｓパーティでした
...
ナオミプレイス NO.720 クリスマスリース作り
12月になり寒くなりましたね
毎年楽しみにしている小林優子先生のフラワー講座
毎年バージョンアップしているような気がします
水分を含ませたオアシスに贅沢なほどたくさんの花材を差し込んでいきます
ヒノキ ヒム...
未分類 NO.718おもてなしカービング講座
一気に秋になりましたね ちょっと前までは半袖だったのが上着がいる気温です
ハロウィンが終わったら街中はクリスマスのデコレーションです
年々秋が短くなり12月になるともう冬です
今週は山口三紀子先生のおもてなしカービング講...
ナオミプレイス NO.717ナオミプレイスあんこフラワー講座
今日は中島香代子先生によるあんこフラワー講座でした
あんこフラワーとは白あんをベースに天然の色素で色をつけた餡を
お花の形に絞ってデコレーションした美しい和菓子です
中島香代子先生が色を付け練ったあんこを...