3月5日と6日は私が担当するチーズ講座でした
お花見ボックスを皆様に作って頂き 残ったチーズをワインとマリアージュして
楽しんでいただきました
チーズをカットしてボックスに自由に盛り付けます
お弁当作りみたいでそれぞれの個性がでて面白いの
色々な盛り付けを見てお互いにとても参考になったようです
使用したチーズは以下のもの
コンテチーズ レッドチェダーチーズ ミニブリー ダナブルーチーズ
クリームチーズと奈良漬けのみじん切りを最中に入れました
ダナブルーとチョコレートをサンドイッチにしてみました
ボックスの中お花畑の様に華やか こちらで用意したバックに保冷剤をいれて
お土産に～ 夕飯のアペリティフにお持ち帰りいただきました
チーズとワインで楽しい歓談のひととき
いい時間をすごさせていただきました
次回は久しぶりにシェリー講座を開催いたします
4月16日と17日 4種のシェリーとプラスアルファのお楽しみがあります
ご参加をおまちしています
コメント